“当然是真的了，九爷这么好的手艺浪费可惜了。”
江澈笑着点点头说道。
爷爷还在的时候，就特别喜欢九爷酿的酒。
可惜这些年买酒的人少了，九爷就把酒坊给拆了。
“好事儿啊小澈，我当然愿意了。”
“我这些年虽然没怎么酿酒了，但是一直在研究酒曲。”
“来来来，我带你去看看我做的酒曲。”
九爷非常兴奋，拉着江澈就去了后院库房。
打开灯，库房里面放着许多的杂物。
不过一个大大的柜台却是收拾很干净，上面摆放着大大小小十几个陶罐。
九爷搬下来一个陶罐，打开盖子从里面抓住一把白色的小圆球。
“小澈你看，这是爷爷用花溪边的辣蓼草做的酒曲，你闻闻。”
江澈拿起一颗小圆球放在鼻子下面闻了闻，能闻到一股很浓的酵母发酵味道。
还带着一股特殊的香甜和辛辣味。
“还是这个味道，以为九爷不酿酒了，原来一直在暗地里研究啊？”
江澈放下酒曲，笑说道。
“哈哈哈，你爷爷我就这点爱好。”
“存了那么多酒曲，也没派上用场。”
“小澈你再来闻闻这几种酒曲，这都是我用青云山上的草药研究的。”
九爷说着又抱下来好几个陶罐，从里面掏出几颗灰色，绿色，淡黄色的小圆球。
“这个是用淡竹叶做的，这个金银花藤做的，这是荷叶荷花，这是马编藤做的……”
“尤其是这个酒曲，这是我用你爷爷教的方法做的药曲。”
九爷对他的这些宝贝如数家珍，最后拿出一颗红色的酒曲跟江澈的说道。
江澈爷爷以前在山上见到过一块石板，那上面就记载着一种药酒的酿造方法。
但是石板上的很多药材都绝迹了，他们花了大量的时间也只酿出了一缸半成品。
不过酒曲要用的草药，还好青云山上还有生长。
江澈拿起红色酒曲放鼻子下面闻了一下，香气非常的特殊。
有一股很浓郁的中草药味道，这种味道让江澈再熟悉不过了！
家里那一缸药酒里面，就有这种味道。
“九爷这酒曲制作原料是什么啊，产量怎么样？”
“要是量产的话，有没有可能呢？”
药酒独特的口感和强大的效果，一旦酿造成功肯定会非常受欢迎的。
“酒曲的原料我倒是知道，就是生长在青云峰峭壁上的一种藤蔓。”
“其它的草药只有你爷爷知道，量产怕是不可能哦。”
九爷摇摇头，满脸可惜，这么好的药酒就这么失传了。
“酒曲原料知道就行，只用酒曲酿造一个简易版的药酒能行吗九爷？”
完整版的药酒暂时不考虑了，无忧界还有这么多好材料。
他就不相信酿不出更好的药酒来。
“这个倒是没问题，酒曲就是酒引子。”
“不一定非要用一种材料才行，既然要量产这种药酒。”
“那就要人工种植这种藤蔓了，不然肯定跟不上产量。”
藤蔓光靠天然生长，肯定是不行的。
“放心吧九爷，种植藤蔓的事情就交给我吧。”
“现在我带你去仙女湖看看，挑个合适的位置建厂。”
种植藤蔓还不简单，山上那群金丝猴现在也没什么事情。
让它们帮忙种植个藤蔓再简单不过了。
两人坐上车子，很快就来到了仙女湖这边。
既然到了仙女湖，肯定是要参观一下凉茶厂的。
江澈带着九爷在外面看了一眼工作车间，看着忙碌的工人，九爷十分的感兴趣。
“小澈你凉茶厂办的好啊，解决了多少人工作的问题啊！”
“外面打工的人都回来了，清江镇也越来越好，越来越热闹了。”
以前清江镇也就过年那几天稍微热闹一点，平时哪有什么人啊。
街道也是拐个弯就结束了，哪像现在东西好几条街道都开满了商铺？
“九爷就别夸我了，走吧再带您去看看青金草种区。”
参观完了厂房，江澈又带着九爷去了青金草种植园还有仙女湖也去了一趟。
看到清澈的仙女湖，九爷非常的高兴。
“真是好水啊，就跟爷爷小时候一样。”
“这地方好，好水才能出好酒，酒厂位置就选在这儿吧。”
“边上还有一大块空地，还能种植点草药什么的。”
两人逛了一圈，最后九爷选择了仙女湖西面的一块区域建酒厂。
这里已经十分靠近仙女湖边缘了，还好仙女湖这里很多土地都是荒地。
不远处就是一座荒山，要是开垦一下种点辣蓼草什么的还是非常合适的。
“那就听九爷的，就选在这里了。”
“对了九爷，我这个酒厂不止酿白酒，我还想酿果酒，葡萄酒，啤酒什么的。”
“这些酒您都会吗？”
无忧界那么多啤酒花，可就等着酿啤酒了。
国产的精酿啤酒品质实在是太差劲了，还是自己酿造的好。
“没问题，这些都简单。”
“就是酒厂的机器爷爷可能不太会操作，这个小澈你就要请人了。”
九爷对自己的手艺相当自信，土法酿酒他是没问题的。
但是要扩大产量的话，肯定是需要用到大型蒸馏设备的。
这种高科技他一时半会儿可玩不转。
“那就行，机器我到时候找人来弄。”
“爷爷到时候只要把关好酒的风味就行。”
江澈点点头，九爷是大师傅，操作机器那种小事儿自然不用他管。
看好了地方，江澈就开车把九爷送了回去。
然后马上找到韩雅，让他们设计一栋酿酒厂占地面积大概两个足球场那么大吧。
随后又找到当初订购灌装生产线的公司，从他们那里订购了好几套进口的酿酒设备。
韩雅他们的效率也非常快，只用了三天的时间就把酒厂设计图纸弄好了。
江澈大致看了一眼觉得没问题，就交给张精诚让他立刻开始动工。
随着集团业务越来越多，就燕婶一个财务确实有点太难为她了。
于是江澈在事情搞完之后，在网上就发布了招聘信息。
招聘会计，行政人员，职业经理人，招商顾问等等数个岗位。
招聘信息一经发布，立刻就引起了大量人的关注。
尤其是那些长期待在花溪的游客，纷纷踊跃报名。