第8章 早做打算(1 / 1)

“爹,方才你们遇到啥事了,怎么这般愁闷?”

当着众人的面,叶梓别别扭扭的学着古人的方式说话。

“诶,方才我们跟着秀才公去半山处找水,倒是叫我们发现了一处泉眼,只是……”不待叶向荣开口,边上的族人就沮丧的说了出来。

“只是什么?”

围上来的营地留守族人急切的追问道。

“只是,我们查看了许久,这山里的泉水恐也不多了,断断续续的,不知道几时就要断流,这旱灾怕是越发严重了。”那人颓唐地蹲在地上捂着脑袋,一身的郁气。

“大家不要惊慌,好在我们还有时间,若是提前做好准备,这天大地大的,总不至于真叫咱们饿死渴死。”

叶向荣见大家伙儿蔫巴巴,失了活气的模样,立刻安慰起众人。

不待大家伙儿振作起来,山林处又传来一阵高呼

“回来啦,是村里的小伙子们回来啦!”

大家伙儿转头看去,只见之前去山里头寻山货的青壮们或背或扛,正一脸喜色的朝众人走来。

他们一个个看起来都略有些狼狈,身上的本就破的衣服被山里的荆棘树枝又划破了许多。还不待卸下背篓,一个圆脸的小伙子就兴奋地嚷嚷开了

“向荣哥,我们这趟出去可寻着好东西啦!”

听到这话,村里人都伸长了脖子看他们背篓里究竟装了啥。

叶向荣不急着查看他们的收获,先招呼几个小伙儿坐下歇歇,然后便让他们将在林子中的遭遇细细说一遍。

圆脸小伙儿名叫保柱,是个能说会道且会来事儿的。

他灌了一大口水,兴奋的开口了

“刚开始,我们进林子的时候,啥呀没找着,就有点儿急,但是想到向荣哥嘱咐咱们不能往深处去,便只好沿着林子外围转。不一会儿,竟叫我们看到了那叫构树的。好家伙,这东西是成片儿长得,我们当即就开始分摘果子和花,小春子尝了一口,那果子酸酸甜甜的,好吃的很呢,就是花儿长得像个大青虫,我们不知道咋吃。”

保柱停了停,指着边上憨笑的男子说。那叫小春子的,挠了挠头发,直道保柱哥没说错。

“后来,我们采了几背篓之后,又去附近林下寻了一会儿,本想着若是有那能吃的菌子,咱们采些回来也给大伙儿加个菜嘛。只是菌子没找到,倒是找到一片儿野笋子,我尝过了,不是苦笋咧。”

听到这里,众人刚才对于缺水的担忧总算被这好消息冲淡了几分,口粮增加总是好事嘛,不拘好不好吃,能填肚子就是一件幸事了。

哪知道,这保柱大喘气的,又开口了,

“我们挖了笋子,想着天也不早了,就先紧着回来,剩下的明日再多带些人手来弄也行。还没走一刻钟,竟然在前头一处找到一个陷阱,里面躺着一只折了腿快断气的野猪呢。那野猪瞧着膘也不大肥,估摸着百十来斤的样子,咱们就一直等着那野猪咽了气,将它扛回来啦。”

众人回头瞧,这才发现队伍的末端正有两个小伙子扛着头野猪呢,两人将野猪绑在探路的竹竿子上,一路扛了回来,可累了个够呛。

营地里的气氛突然就火热了起来,这可是肉啊,白得的肉啊,就算不是这灾荒年,肉也不是想吃就能吃的金贵东西呢。哪怕是过年,也只是去猪肉铺子切个三四斤肥瘦相间的肉回来,剁成馅儿包成二合面饺子,除夕晚上守岁吃呢。

在场的所有人都争着去瞧野猪,有那胆大的,已经伸手开始比划从哪下刀子了。

在众人眼里,这已经不是一头野猪了,而是一个个白滚滚的胖饺子。可怜野猪也没想到,自己死后还要受这么大的屈辱。

营地众人,不管手里有活没活的,都争着来帮忙收拾野猪,若不是场景不对,不知情的人还当他们是在杀年猪准备杀猪饭呢。

全族人一起出来逃荒有个好处,那就是人多。甭管什么活儿,人多就好办事。这里就体现出了集体的重要性。这不,族里人才济济,有会杀猪的,有会剁肉的,有会处理下水的,哪怕轮不上的,打下手总会吧。况且,这不还有十几箩筐的野果野笋子要处理呢。

在现代,处理猪下水什么的是需要用面粉来清洗的,为的就是清理干净它的异味。但是在这要啥没啥还饥荒的异世,只能退而求其次用草木灰来清洗了。于是一群人抬着野猪和箩筐趁着天儿还没黑,火速奔向山泉。

可怜本就断断续续的山泉,在今天承受了它这个体量不应该承受的压力。

等到天完全黑下来的时候,该洗该收拾的差不多都处理好了,只等着生火做饭了。本来今儿也是得喝野菜粥的,但是这不是得了野猪嘛。虽说,肉肯定是不能一次性吃完的,需得收拾好处理干净,腌制起来备着当以后的口粮。但这剩下的内脏,猪头等边边角角的,却必须得吃新的。况且还有那几十斤的猪大骨呢,炖成大骨汤那也是补身子的。

野果野笋子今晚是没法处理了,得先洗干净沥干水分,等到明日里大家再去林子里将剩下的构树花等山货一并带回来处理。所以,刚才处理野猪的时候,族里就开会决定在此处多待几日,处理好口粮再上路。

那头,大骨汤已经炖上了。汤里只放了之前挖的野山姜和野葱头,等到汤出锅前,再扔进一把野笋片提鲜,那味儿可就是真的香煞人了。

汤锅的另一旁,荷花婶子她们已经手脚麻利的将下水等物扔进滚水里焯烫去味儿了。因着野猪骚味儿不比家猪,所以处理过的野猪倒也没什么异味儿了。

将油锅烧热,下姜片、葱头、干辣椒和山茱萸爆香,然后再将一旁切好的猪杂等物倒入锅中爆炒。一时间,油香混着内脏特有的味儿,竟散发出一种奇异的香味。这香味里还裹杂着辣椒和茱萸的辛辣气。令人不禁口舌生津,饥饿难耐。

将猪杂,猪头肉等依次炒好后,早就煮好的粥也半凉了,正好用来配辣味的炒猪杂吃。众人这会儿不待通知,一个个早就端着自个儿的碗开始排队了。一人一勺炒猪杂,一碗野菜粥。多了也是没有的,毕竟看起来炒了一大盆肉,但人到底也有一百多个,若是敞开肚子吃,便是一桶都不够分的。

好在众人倒也知足,知道肉食是难得的金贵东西,能吃到就已经很开心了,也不会计较自己吃多吃少。

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