正文第一千五百六十八章
我用水玉筷子夹餐盘里的大丸子的肉馅,蘸满酱汁再吃,味道醇厚鲜美,口感松软柔嫩。吃了一些丸子肉馅,再吃一点配料菜,整体味道很好很浓。
富贵满堂四喜丸子这道菜的每次组合的味道不同,真是好棒的一大盘肉菜,多种味道混合在了一起,怎么吃都有美味的感觉,可以任意搭配。
林启晟也尝了尝四喜丸子和几种配菜,他说这道菜的味道太浓郁了,多种配菜的酱汁浓稠,配菜原料用的挺讲究,用的海参档次不低,花胶也是名品的滋味,自然味道都好。只是整体组合的味道有些过了,有些盖住了四喜丸子的本来味道(这个四喜丸子的馅料并不正宗,但搭配调节的很香,每次吃丸子肉馅的味道不尽相同,与配菜搭配,复合的肉香更上一重),但这肯定是宴会级的大菜之一,隆重气派,当做主菜或压轴菜都是可以的。
我说用富贵满堂四喜丸子款待国宾都行,有些档次,挺体面的一道大菜,寓意福禄寿喜,同享富贵。把高档宴会酒楼的大菜以极低的价格加到这个饭店场景里,有的配菜的成本价确实比较贵,这道大菜在高档场合就是售价超过四位数的价格,也不稀奇。
智能餐桌转到了组合拼盘的海鲜灌汤饺子,我问林启晟觉得蒸饺汤饺水饺炸饺煎饺之中,哪种饺子最好吃?味道更好一些?
他说这些饺子馅料应该不是完全一样的,烹饪方法又有区别,不好比较。他让我尝尝这些饺子,看看哪个味道最好。
我品尝多个灌汤饺子之后,我说这个组合饺子里的蒸饺最好吃,煎饺和汤饺的品质相当,水饺炸饺也不错。这些饺子充分保留了海鲜馅料的鲜美甘甜,汤汁丰富,很不错的一大盘的灌汤饺子。
这次点的料理,每一道菜都已经品尝过了,吃的不错。
林启晟他给我倒了一杯鲜榨的青果椰汁,仍是冷藏的温度,艺术玻璃的大瓶餐杯旁,有附赠的一盒冰块,但没有加。冰块外圈有一圈彩料冰沁和奶昔珍珠果粒等,可以根据口味往冷饮里加点配料,味道和口感会丰富起来。
我用吸管喝了一点冷饮,饮料里的青果椰块的果粒较多,还有一点水晶葡萄果粒和芦荟丁在里面,味道清甜爽口,挺好喝的饮品。我让林启晟也喝一些青果椰汁的饮料,还可以加一些奶昔内馅的魔芋珍珠果粒,会成为不错的搭配。
智能餐桌的金幻转盘停止了自动转动,我用水玉餐筷碰了碰转盘,吩咐让转盘继续自动转动,不用逐一菜肴的停止,就像普通的餐桌转盘即可。
我要再品尝一些菜肴,让林启晟也再吃一些菜品,他说他会用他感兴趣的餐品。我不管他对这些菜的哪个菜感兴趣,而是自己随意的多吃了一些菜肴。这些菜虽然没有名贵奢华的珍馐豪膳(富贵满堂四喜丸子用的优等的海参花胶挺贵的,别看是配菜,却放了不少,在高档酒楼,这一道大菜得卖一两万,甚至更多钱),但味道非常好,就是民间的美味佳肴,有一些菜肴,在有的区域大受欢迎,经久不衰,会历经弥新的。
“一边吃好吃的菜肴,一边聊一些事情。作者大人在大前天的上午,用大超市的购物程序没抢到秒杀商品,于是下午两点前再打开购物程序,要下单买货,当然是抢到秒杀商品了,才确认结账的。虽然秒杀区的赠品的一盒冰淇淋,瞬间即没,给的库存数量太少,自然很难得到,不过还好,抢到了烤芝士鸡肉早餐卷,能有已经不错了。提前把要买的商品加到购物车里,在得到秒杀商品之后,抓紧时间的结账,要么烤芝士鸡肉早餐卷的秒杀商品,也没有剩余了,会快速恢复原价。买的猪肉大葱包子两袋,九根鲜肉腊肠,三箱纯净水,蒜味火腿三个,大瓶装的零度可乐。买完东西,作者大人阅读和修改星莲故事的近期章节,整个问答题都能用个章节来描述,这种剧情水平,确实有点过了,就算整竞猜问答的剧情,也应该有点内涵,有些剧情张力才对,作者大人图省事,这是明显的在偷懒,得过且过,没有把剧情写的更好些。配送员在最晚送货的时间之前把货送来,分了两个袋子,但有个布袋子,还是被可乐瓶口给弄破了一点,这次多买了一箱纯净水,图意便宜,却麻烦了送货员,东西总量挺沉,总量得有四十多斤,他拎着重物上楼,挺累的。等过些天再买货,家里的瓶装水存了一些,近来喝水和冻冰块很多,流汗也多,有的时候,觉得闷热。虽然已经是立秋以后,到了初秋的季节,但末伏仍然不好过,还是伏天范围,有的时候,不比很热的夏天差多少。说些在图文软件看的小视频,当做随意分享一些信息。有的自制豆瓣肉酱,把泡好的黄豆捞出,用水煮熟,把肥肉丁靠油,加入肉馅煸炒,再加黄豆料酒和调料粉进行炖煮,可以放蒜酱,经过高温炖煮之后,自制豆瓣肉酱,味道不错,可以比买的发酵而成的豆瓣酱的咸度低一些。有的创新豆瓣酱料的制作方法要复杂很多,要用桂皮八角洋葱香菜花椒香叶大蒜葱花生姜等炝锅,把处理好的黄豆放入加挺多油的锅里翻炒,放一点甜面酱辣椒酱,再加西瓜块和白酒,虽然制作方法要麻烦一些,但拌面或夹馒头的味道应该挺好。有的摊铺销售拼盘水果,有多种切块的水果可选,在一大盘水果之中,加入多种调料,看起来味道挺重的,可销售行情却不错,有的居然还放辣椒粉,据说有的人就喜欢这样口味的拌水果的吃法,特意这么组合搭配,制作成风味水果捞。有的会在西瓜切片上放一点盐,用少量的盐味衬托水果的甜味。有的人用国际象棋的方式吃点心,在点心上做出棋子的标志,赢了就把对方的点心吃了,看起来下棋下的更有兴致。有的厨师把一片生的土豆,用器皿压出几个硬币大小的土豆片,再压制和加热成薄皮,在盘子上,放半个荔枝壳形态的巧克力,再加几个很小的土豆薄片,加点番茄酱和调料粉,就是一道菜,据说在高档西餐厅的价格在百元左右。有的地方有著名的拉面,还有手抓羊肉,有的网民留言说好吃程度为羊脖子羊背子羊肋条,一盘近百,价格过高,可能一块骨肉就得十几块钱,羊肉串也已经几块钱一串了,能有的吃就不错了,羊肉牛肉都挺贵的。烤鸭饭店的毛血旺七八十块钱一盆,看看做菜的视频介绍,用葱姜蒜炝锅,加牛油和辣椒酱,放入鸭血午餐肉鱿鱼毛肚牛百叶,再加入豆芽菜干豆腐丝莴笋黑木耳鹌鹑蛋等,这是饭店毛血旺和家庭自制毛血旺的制作方法。据说有的毛血旺用的原料接近杀猪菜,变成麻辣的猪脏菜。鱼菜不好做,但有的人可以把鱼菜做的挺好,做铁锅炖鱼,鱼肉用油煎制,可以放猪油增香。饭店的砂锅豆腐鱼的鱼肉无刺还滑嫩,可能把鱼肉加了嫩肉粉,砂锅的油辣热汤里有挺多大蒜的蒜瓣。普通的自动炒菜机的发展速度缓慢,制作的水平一般,高端的炒菜机可以煎炒烹炸和光波加热,还有自动清洗的功能,价格很贵,未来会降价和普及,即使成不了外卖的克星,但花些时间,把菜处理好,加入自动做菜机,能做出味道还可以的菜肴,自己做菜,可以挑选更好的食材,做出更符合自己口味的菜肴。随着成盒成袋的预制菜的品质提升,用微波炉加热,有的外卖的店家的饭菜是店里做的,有的店也是加热预制菜,放到米饭上,再放点青菜。图文软件的小视频转发任务,每月只有一段时间会有,大多转发没有抽中奖励,当天转发很多小视频之后,总共能有一两毛的收入就不错了,这样的任务,每月能得几块钱,任务不是总有。有天早上闹钟响了,把第一个闹钟关掉,过一会,第二个闹钟响后也关了,阴差阳错的,拿着手机看了会浏览器的推荐文,等发现还没软件打卡的时候,已经过了上午八点,在图文软件的打卡失败,投入的一块钱没了。已经连续打卡一百九十二天,半年有余的连续打卡,因一时疏忽,而再次失败,没有他人帮助给一个请假条,连续早起打卡的天数被清零了。作者大人这些年多次参加图文软件的早起打卡任务,但总有不成功的时候,对此并不感到意外,有的人也是这样的,可能因为什么事情或一时走神,没有完成要限时完成的任务,这情有可原。那些能连续坚持几年早起打卡,从不间断的,确实有毅力,只有极少数人能做到。有的事情,说着不难,但真的想去办成,却并不容易。”
林启晟他揽住我的肩膀,他说作者大人不要再做手机软件的那个早起打卡的任务了,以前就提过在软件早起打卡失败的事情,已经坚持做任务的进行了半年,也挺有毅力了。
我吃着柠檬汁的锅包肉,说这次在图文软件进行的连续坚持打卡的时间比较长,订了时间接近的两个闹钟,作为提醒,前后双摄手机每天上午七点多会开机响铃,已经连续坚持了半年多,却还是出现了问题,有的事物事情,失去了就是失去了,这也没什么。
林启晟说不要气馁,不要失落,连续做那个任务半年,得的微额奖励,还不够买一瓶一升装的特价酸奶,真的没什么,不用多想。
我吃了一些口感香糯软滑的猪蹄皮肉,很有胶原蛋白,口感滋润浓香。我说我不感到失落,反而觉的得到了解脱,不用继续每天早起,去图文软件打卡,连续做半年那个任务,算上得到的积分奖励,总共也才赚了十几块钱,确实不过特价的一个大瓶的炭烧酸奶的价钱,得的奖励很少。反正两个手机充值的话费都够用一年以上了,几个软件的基础任务,每天还在做,少了一些奖励也没什么,能完成几个软件的基础任务就行。对一些事情的要求并不高,觉得适合就行。
有的事情适当的做,觉得合适,可以继续做下去,继续坚持,如果觉得不行,应当顺其自然,没有就是没有,想开了,没什么的。